Exposition « Les algues de la Côte des Légendes »
Du 31 octobre 2024 au 31 octobre 2025
Ceinture de Neptune, mousse perlée, laitue de mer…
Plongez dans l’univers des algues qui peuplent nos estrans et fonds marins !
Cette exposition sur les algues de la Côte des Légendes nous présente l’origine, la définition et les spécificités d’une algue.
De ses usages historiques, vous apprendrez comment elles sont récoltées dans le nord Finistère aujourd’hui par des professionnels mais également les indications et précautions pour les récolter soi-même.
Ensuite, des zooms ont été faits sur 8 algues locales en proposant des précisions sur les façons de les cueillir et de les observer grâce aux alguiers d’Esther Gouault.
Vous voulez découvrir des façons de les cuisiner ? Plusieurs recettes vous sont offertes par Régine Quéva (auteure de livres sur les algues), Esther Gouault (journaliste en Ethno-Botanique et Phycologie (Algues Marines)), Hubert Grall et Annie (bénévoles de l’association Brigoudou de Plounéour-Brignogan-Plages) !
Le dernier focus ouvre sur l’avenir des algues ; dans quelle mesure ce matériau pourrait réduire notre impact environnemental, mais aussi quelles problématiques se posent si on en fait un usage à grande échelle.
Complétez la visite de l’exposition avec une expérience sensorielle unique via une initiation aux algues composée d’une sortie sur l’estran de Meneham et d’une dégustation de produits à base d’algues vendus dans notre boutique. Le tout par Nadia Chichiarelli, récoltante d’algues passionnée. Envie de la vivre ?